Privát gasztroélmény az otthonodban
Házhoz jön a Chef
Több mint 3 éves privát chef pályafutásom alatt rengeteg otthonban jártam és megannyi menüt készítettem el. Tervezd meg az álomvacsorád, kezdjünk el beszélni róla és élvezzük a gasztronómia szépségeit közösen.
Üdvözöllek,
Bihari Gergely vagyok.
Több éve dolgozom a vendéglátásban, végigjártam a ranglétrát a komitól egészen az executive séfig. Számomra a legnagyobb elismerés a vendégek mosolya. Fine-dining tapasztalataimat a 2 Michelin csillagos Onyx étteremben szereztem meg, később az ott megszerzett tudásra alapozva mélyültem el jobban a spanyol és izraeli gasztronómiában executive séfként. A legfontosabb, amit megtanultam az évek során, hogy bármilyen stílusban is főzök, mindig szeretettel tegyem.
Árak
2 Személyre
110 000 Ft
ÁFA nélkül 86 614 Ft
4 Személyre
180 000 Ft
ÁFA nélkül 141 732 Ft
6 Személyre
260 000 Ft
ÁFA nélkül 204 724 Ft
A szolgáltatás tartalma:
alapanyagok, beszerzés, előkészítés, főzés, mosogatás...
Kiszállás: 10 000 Ft
(Budapesten kívül: 20 000 Ft)
Út az álomvacsorádhoz
Mindössze pár apró lépés kell ahhoz, hogy eljussunk az álomvacsorádhoz. Vedd fel velem a kapcsolatot, hozzuk össze az elképzeléseket és kerekítsünk ki belőle egy felejthetetlen estét. Ismerd meg a privát főzéshez vezető út legfőbb lépéseit.
Lépések
1
2
3
4
5
6
7
Kapcsolatfelvétel
írj nekem itt a weboldalon vagy üzenj e-mail formájában és kezdjük el összerakni a menüt.
Tematika tisztázása, igények, konyha felmérése
Válasszuk ki közösen milyen ízvilág fekszik és fedezzük fel közösen a konyhád
Allergének átbeszélése
Ha van valami allergia vagy érzékenység a láthatáron, akkor azt ne tartsd magadban. Megoldunk mindent...
Testre szabott egyedi menüsor összeállítása
Előétel, főétel, desszert és még sorolhatnám. Tegyünk össze közösen egy felejthetetlen menüsort. A munka nagy része rám hárul, neked csak az igényeket kell leírnod.
Alapanyagok beszerzése
Háztáji, mentes, bio, beszállító vagy supermarket. Minden alapanyag beszerezhető, mindenre van jó megoldásom.
Előkészületek
Igyekszem a nehezebb és hosszabb főzési folyamatokat már előre elkészíteni, így a vacsora során még nagyobb odafigyeléssel tudom elkészíteni a menüsort.
Élményvacsora, ahol szeretnéd
Végül beszéljük meg hova és mikorra érkezzek, ezzel el is készült a forgatókönyv.
Rendezvények
A gasztronómia mindig összehozza a társaságot. Ha kicsit többre vágysz mint a privát vacsora, akkor ismerkedj meg a rendezvényes ajánlataimmal. Imádok nagyobb csapatoknak sütni-főzni és ezzel emelni az esemény hangulatát. Az elmúlt évek során megannyi grill buli, céges rendezvény és esküvő van mögöttem. Szeretnéd, hogy a tiéd legyen a következő rendezvény?